La nostra storia
L’Azienda Agricola Lidia Elia rappresenta una eccellenza nel panorama della produzione e distribuzione di agrumi di qualità.
Coltivati usando i processi e le risorse di una agricoltura sostenibile, aranci, mandarini, pompelmi e limoni vantano l’autenticità del made in Calabria e costituiscono una eccellenza di varietà e sapore nella produzione agricola locale.
L’attività dell’azienda ha origine, nel 1972, dall’acquisto dei primi appezzamenti di terra coltivabile da parte di Salvatore Pulignano. La produzione presto cresce, passando da quantità a uso familiare a volumi importanti, grazie alla generosità dell’agricoltura calabrese, e, in particolare, della terra di Sibari.
A questo punto, Giuseppe Pulignano, figlio di Salvatore, e la moglie, Lidia Elia, aumentano il proprio impegno nell’allargamento della coltivazione, spaziando tra mandarini, pompelmi, limoni e arance, fino a raggiungere le attuali 14 varietà di agrumi.
Produrre e condividere la frutta maturata al sole della Calabria presto diventa l’attività principale della famiglia. Non ci si limita mai, però, al solo aspetto commerciale: quello che distingue l’azienda Agricola Lidia Elia è la passione per la terra, la soddisfazione nel vederne nascere e crescere i frutti, la gratificazione nell’aprire un’arancia, assaporarne il sapore dolce e respirarne il profumo caratteristico, sensazioni che solo la maturazione una terra prodiga e un sole generoso possono regalare.
Attraverso il sito www.agricolalidaelia.com si può accedere allo shop e ordinare la propria cassetta di delizie. Si possono scegliere confezioni miste oppure con una sola varietà di frutta, ma anche composte e miele. L’azienda punta da sempre a mantenere un ottimo rapporto qualità-prezzo, sostenibile grazie al rapporto diretto che si instaura tra produttore e consumatore: il coltivatore non è costretto ad andare sottocosto e a sacrificare la qualità alla quantità, mentre i consumatori si trovano a godere di prodotti e sapori genuini.
Quando si effettua un ordine online, dalla raccolta alla consegna passano 24/48H, una filiera cortissima che assicura freschezza e convenienza dei prodotti impensabile sui canali della grande distribuzione.
Le cassette ordinabili consentono una elevata scalabilità di peso:
- la cassetta base contiene 9 kg, ed è adatta a un uso familiare;
- la fornitura più ingente, di 45 kg, adatta soprattutto per frutterie biologiche, cucine di esercizi commerciali come bar e ristoranti, o per alberghi.
La frutta, non trattata e coltivata nel rispetto dei cicli naturali di maturazione, consente una conservazione molto più lunga rispetto a quella della merce passata per celle frigorifere e per un lungo percorso distributivo.
Inoltre, non bisogna trascurare i numerosissimi vantaggi di una dieta ricca di agrumi: ricchi di vitamine, nutrienti, gustosi e in possesso di tantissime proprietà, rappresentano una componente essenziale nell’alimentazione di persone attive e sane. Cominciare la giornata con una spremuta di arance, concedersi dei mandarini per lo spuntino di metà mattina, utilizzare il limone per impreziosire preparazioni dolci e salate, e gratificarsi con una merenda con pane e marmellata o miele, sono sane abitudini per persone sensibili sia al gusto, sia alla salute.
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