Limone Interdonato

Il limone interdonato si presenta di medie-grandi dimensioni e apireno. La maturazione avviene precocemente da inizio autunno  e si prolunga fino a Dicembre. Per il suo sapore non molto acido è un ottimo limone da consumare da solo con la buccia, oppure da gustare come insalata a fette sottili con olio aceto e sale. In cucina si presta alle più svariate ricette oltre alla preparazione di bevande di vario tipo. Un segreto per spremerne al meglio il succo è quello di tagliare il frutto in senso verticale, seguendo la naturale direzione degli spicchi.